Oseng daun pepaya udang

Name: Oseng daun pepaya udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 lembar daun pepaya(rebus dengan tanah liat supaya tidak pahit),sesuai selera jika suka yang pahit; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 15 bh cabe rawit setan; bumbu,garam,gula pasir,gula jawa,penyedap(bila suka); 100 gr udang segar; laos+daun salam; 7 sdm minyak untuk menumis

Arrini's @cook_1917maulanarini

Semarang

Punya pohon pepaya krantil(pohon yg tak bisa berbuah) banyak dikebun sendiri,kepikiran memanfaatkan daunnya buat dimasak oseng-oseng yang gampang ☺

Lebih banyak

Oseng daun pepaya udang

Arrini's @cook_1917maulanarini

Semarang

Punya pohon pepaya krantil(pohon yg tak bisa berbuah) banyak dikebun sendiri,kepikiran memanfaatkan daunnya buat dimasak oseng-oseng yang gampang ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 lembardaun pepaya(rebus dengan tanah liat supaya tidak pahit),sesuai selera jika suka yang pahit
7 butirbawang merah
5 butirbawang putih
15 bhcabe rawit setan
bumbu,garam,gula pasir,gula jawa,penyedap(bila suka)
100 grudang segar
laos+daun salam
7 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris daun pepaya yang sudah direbus tadi(boleh diiris boleh tidak)
2

Iris semua bumbu bawang merah,putih,cabe,laos
3

Setelah semua diiris semua,panaskan minyak goreng lalu tumis bawang dulu sampai harum,baru cabe,udang masuk,gula jawa,laos & daun salam aduk sampai layu dan udang berubah warna
4

Lalu daun pepaya yang sudah direbus & diiris masukkan beri air sedikit,bumbui garam,gula pasir,penyedap(bila suka),cicipi sesuai selera kalo saya suka pedes sedikit asin,aduk sampai air sedikit menyusut,siap dihidangkan