Sapi Asam Manis

Name: Sapi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 bh bawang bombay, iris tipis; 5 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1/2 sdm lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk/ penyedap rasa; 2 butir asam jawa yg dilarutkan dg air

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Ada stok daging sapi dikit di kulkas. Mau dioseng apa gongso bosan, coba niy dibikin biar berasa asam manis.

Lebih banyak

Sapi Asam Manis

Swesti Siswaningrum @esti_3571

Ada stok daging sapi dikit di kulkas. Mau dioseng apa gongso bosan, coba niy dibikin biar berasa asam manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
1 bhbawang bombay, iris tipis
Bumbu Marinade:
5 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1/2 sdmlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk/ penyedap rasa
2 butirasam jawa yg dilarutkan dg air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi hingga empuk, angkat lalu iris tipis.
2

Rendam dalam bumbu marinade, biarkan beberapa jam sampai bumbu meresap. Saya pagi direndam & masukkan dalam kulkas, sore menjelang buka baru dimasak. Boleh juga direndam semalaman.
3

Tumis bawang bombay sampai harum & layu. Masukkan daging sapi, tumis sampai daging tampak matang. Tambahkan air, ungkep sampai air menyusut. Koreksi rasa & sapi asam manis siap dihidangkan.
4

Mudah kan ibu-ibu? Selamat mencoba.. 😘