Singkong goreng kaya bumbu empuk kemeletik pulen gurih
Lagi di labuan bajo nih teman... Kemarin suami dinas luar ke Welak, salah satu kota di NTT juga... eh suami di bawain singkong sama orang sana... cusss bikin buat bekal suami ngantor hihihi
Singkong goreng kaya bumbu empuk kemeletik pulen gurih
Lagi di labuan bajo nih teman... Kemarin suami dinas luar ke Welak, salah satu kota di NTT juga... eh suami di bawain singkong sama orang sana... cusss bikin buat bekal suami ngantor hihihi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong lalu potong sesuai selera dan cuci bersih. Bikin bumbu rebus: Kupas bawang putih, cuci bersama ketumbar. Uleg bawang putih dan ketumbar tambahkan garam dan penyedap.
- 2
Panaskan wajan. Masukan 1 sdm minyak goreng. Panaskan. Masukkan bumbu uleg. Tumis hingga harum. Tambahkan air. Masukkan singkong. Rebus hingga empuk. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan kompor.
- 3
Rendam di dalam air rebusan hingga hangat. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Biarkan di rendam hingga 2 jam. Bikin bumbu yang di lumuri: uleg bawang putih dan ketumbar bisa di tambahkan garam jika singkong rebus kurang asin. Lumuri singkong menggunakan bumbu tadi. Diam kan sebentar. Panaskan wajan. Masukkan minyak untuk menggoreng singkong rebus yang sudah di lumuri bumbu tadi. Goreng hingga kuning kecoklatan.
- 4
Hmmmm aroma bumbunya semerbak... singkongnya empuuuuk kemeletik
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar