Daging ayam fillet dicuci dan pastikan tidak ada tulang dan kulit

Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah dan bawang bombay (lebih baik diblender)

Blender daging ayam yang sudah dicuci sampai halus

Masukan tepung sagu dan bumbu yang sudah dihaluskan ke adonan daging yang sudah diblender sampai adonan kalis (tidak lengket)

Masukan garam, gula dan merica k dalam adonan

Bentuk adonan bakso memakai cetakan atau sesuai selera (boleh memakai sendok dibentuk bola)

Parut wortel menggunakan parutan keju untuk pelengkap kuah bakso

Masukan bakso yang sudah dicetak k dalam air mendidih

Selamat menikmati :)