喇喇ㄟ就好、成功率可說百分之百~
較多的蜂蜜取代砂糖，不僅更加健康、風味更好，更容易烤出完美色澤，吃起來口感濕潤、綿密~

瑪德蓮蛋糕(madeleine)來自法國東北部，是一種傳統貝殼形狀的小蛋糕，據說是十九世紀、甚至更早的十八世紀就已經有這款蛋糕。在2006年歐洲日，歐洲聯盟主席國奧地利發起的歐洲咖啡館活動中，瑪德蓮蛋糕還被選為代表法國的甜食，可見它在法國人心目中的地位。