Bakso Sapi Urat😋

Name: Bakso Sapi Urat😋
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging Sapi, giling; 100 gr es batu (cubic/hancur kacar); 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt bubuk kaldu jamur/sapi; 1/4 sdt bubuk lada; 50 gr sagu; 2 Ltr air untuk merebus

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Belajar buat pertama kali gagal ikut contoh resep seseorang di IG🙁
Pas lihat resep @Melz Kitchen di IG langsung cocok👍, trus coba deh
Pengalaman pertama (500gr daging skali coba🤦🏻‍♀️😄)
Kali ini separuhnya dari 250 gr, lumayan dapat 17 butir😋dan enak loh🤤
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia
#baksosapi
#baksourat
#bakso

Lebih banyak

Bakso Sapi Urat😋

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grDaging Sapi, giling
100 gres batu (cubic/hancur kacar)
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtbubuk kaldu jamur/sapi
1/4 sdtbubuk lada
50 grsagu
2 Ltrair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan chopper, masukan semua bahan, kecuali sagu. Aduk rata di chopper, terakhir masukan sagu. Aduk rata dan sisihkan.
2

Panaskan air di panci hingga panas (bukan mendidih). Bentuk bakso dgn cara memencet di telapak tangan. Tips: pakai minyak sayur sedikit di tangan biar mudah.
3

Bentuk bakso hingga adonan habis. Kembali nyalakan api kecil. Masak bakso hingga air mendidih & bakso timbul. Angkat, langsung masukan ke wadah berisi air es (utk hasil lebih kenyal). Siap disajikan sesuai selera. Bisa dgn kuah/campuran masakan atau pun dimakan langsung.
4

Utk praktis, sy suka pakai air bekas rebusan bakso utk dijadikan kuah.
5

Selamat mencoba 🙋🏻‍♀️