Pek Cam Ke (ayam rebus, tumis kecap)
Resep modifikasi dari @xanderskitchen thanks ya ce.. Super gampang, enakk & harumm. Sy sudah sering masak nasi&ayam hainan. Tapi kali ini ayamnya setelah direbus lalu ditumis bumbu. Nikmatt walupun temennya nasi putih aj + sup sisa rebusan ayam. 😍
Pek Cam Ke (ayam rebus, tumis kecap)
Resep modifikasi dari @xanderskitchen thanks ya ce.. Super gampang, enakk & harumm. Sy sudah sering masak nasi&ayam hainan. Tapi kali ini ayamnya setelah direbus lalu ditumis bumbu. Nikmatt walupun temennya nasi putih aj + sup sisa rebusan ayam. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam bersihkan n potong2. Rebus singkat 5mnt untuk mengeluarkan kotoran, lemak & darah mati, tiriskan dan cuci lagi.
- 2
Rebus air baru, lalu masukkan semua bahan u/ rebusan. Rebus ayam skitar 20-30mnt dgn api kecil, angkat ayam lalu celup air dingin dan tiriskan. Kuah rebusan enak dijadikan sup (bisa ditambahkan sayuran)
- 3
Suir2 daging ayam, panaskan wajan dan minyak (2sdm minyak+1sdm minyak wijen). Tumis bwp&jahe, lalu masukkan mix sauce. Masukkan ayam, tumis sebentar hingga agak meresap (jgn sampai kering), tambahkan minyak wijen 1sdm, aduk, Angkat. (Tabur bwp&bwm goreng, spy wangiiii sedapp)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada ells.cooking bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar