Ayam Bacem Goreng

Name: Ayam Bacem Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah kemiri; 1 buah lengkuas; 4 lembar daun salam; 1 buah gula merah; secukupnya garam (tanpa micin); 150 ml santan; secukupnya kecap manis

Zindi Meylia Monikawati @cook_4849763

Pemalang

Ayam Bacem Goreng

Zindi Meylia Monikawati @cook_4849763

Pemalang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahkemiri
1 buahlengkuas
4 lembardaun salam
1 buahgula merah
secukupnyagaram (tanpa micin)
150 mlsantan
secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, garam
2

Bumbu gepuk : lengkuas
3

Masukan santan ke dalam panci, tambahkan bumbu halus dan bumbu gepuk, daun salam, irisan gula merah, kecap manis, dan garam
4

Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih
5

Masak dengan api kecil, sampai air santan habis (diungkep)
6

Goreng ayam ungkep bacem tersebut dalam minyak panas
7

Ayam bacem goreng siap disajikan