Potong kecil sesuai selera singkong, wortel kemudian. Jangan lupa rebus terlebih dahulu ceker agar empuk, buang rebusan pertama dan rebus kembali dengan wortel dan singkong sampai empuk, air rebusan ini nanti bisa dijadikan kuah dari sop.

Ulek bawang merah, putih hingga halus campurkan garam, gula dan merica. Potong daun seledri dan bawang. Tumis bersama dengan bumbu, jika ingin pedas pada ulekan bisa ditambah cabe kecil. Jika ingin. Ditambahkan tomat juga tidak masalah, sesuai selera. Tumis hingga bumbu harum, campurkan bumbu pada air rebusan singkong ceker dan wortel, tunggu sampai agak mengental dan benar2 matang, lalu sajikan