82 Choipan

Name: 82 Choipan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 150 gr tepung beras; 1.5 sdm tepung sagu; Sejumput garam; secukupnya Air; 1 sdm minyak; 400 gr bengkuang; 1 wortel; secukupnya Jamur; secukupnya Daun bawang; 6 siung bawang putih, cincang; 1 sdm ebi (rendam air panas dan dicincang); Secukupnya garam, gula dan merica; 8 sdm Saos sambal; secukupnya Cuka; secukupnya Gula dan garam; Bawang putih 2 siung (haluskan)

Inda Asyuni @Inda_Asyuni90

Siak Sri Indrapura

82 Choipan

Inda Asyuni @Inda_Asyuni90

Siak Sri Indrapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
150 grtepung beras
1.5 sdmtepung sagu
Sejumputgaram
secukupnyaAir
1 sdmminyak
Bahan isi :
400 grbengkuang
1wortel
secukupnyaJamur
secukupnyaDaun bawang
6 siungbawang putih, cincang
1 sdmebi (rendam air panas dan dicincang)
Secukupnyagaram, gula dan merica
Bahan Saos :
8 sdmSaos sambal
secukupnyaCuka
secukupnyaGula dan garam
Bawang putih 2 siung (haluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan udang ebi, setelah harum masukan bengkuang, wortel dan jamur, beri garam, gula dan merica secukupnya, Icip rasa dan sisihkan
2

Campur semua bahan untuk kulit di dalam Teflon, nyalakan api dan masak sambil terus di aduk sampai menyusut, lalu dinginkan adonan
3

Uleni adonan dan bentuk lalu isi dengan isian choipan
4

Jadi seperti ini
5

Lalu kukus choipan
6

Masak semua bahan Saos sampai matang, Icip rasa
7

Siap sajikan, minus bawang Putih cincang di atas choipan nya 😬