Saroja/Kembang Goyang

Name: Saroja/Kembang Goyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2,5 kg tepung beras(beras direndam air selama satu malam); santan (dari sebutir kelapa tua dicampur air bersih 2 ltr); 4 bks royco rasa ayam; 1 gandu garam; 2 btr telur; 50 gr bawang putih/ 1 lingkar penuh bawang putih; 2 ltr minyak goreng

Eris Rahmatilah @erisrahmatilah

Tasikmalaya

Bisnis jualan andalan mamaku selama bulan ramadan :-)
#SiapRamadan
#JemputRejeki

Lebih banyak

Saroja/Kembang Goyang

Eris Rahmatilah @erisrahmatilah

Tasikmalaya

Bisnis jualan andalan mamaku selama bulan ramadan :-)
#SiapRamadan
#JemputRejeki

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5 kgtepung beras(beras direndam air selama satu malam)
santan (dari sebutir kelapa tua dicampur air bersih 2 ltr)
4 bksroyco rasa ayam
1 gandugaram
2 btrtelur
50 grbawang putih/ 1 lingkar penuh bawang putih
2 ltrminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan garam.
2

Campurkan pada tepung beras secara merata tambahkan telur,garam dan royco.
3

Tuangkan santan secara perlahan dengan kekentalan secara bertahap.Adonan jangan terlalu kental.(saya santan masih tersisa)
4

Panaskan minyak goreng penuh agar menggenang adonan.
5

Celup cetakan seroja(saya tinggi cetakan 1,5cm) kedalam adonan lalu siap goreng jangan sampai berwarna gelap.
6

Angkat dan tiriskan tunggu hingga agak dingin.Siap ditata didalam toples.