Chicken Egg Roll mirip Hokben

Name: Chicken Egg Roll mirip Hokben
Yield: 6-7 gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 g daging & kulit paha ayam, cincang kasar; putih telur dari 1 butir telur; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 msg; 1/2 sdt merica; 3 siung bawang putih, cincang, tumis hingga keemasan; 2 sdm minyak bekas menumis bawang putih; 1 sdm maizena; 1 kuning telur; 3 butir telur; 80 g terigu; 20 g maizena; 150 cc air; 1/2 sdt garam; 1 sdm mentega cair

Diva Ghaidarifa @divaghaidarifa

Bogor

Anak saya sangat suka dengan Chicken Egg Roll nya hokben, jadi saya cari2 resepnya di internet, beberapa kali gagal, akhirnya ketemu resep dari Mbak Fatimah Kelik, sedikit saya utak atik, hasilnya menurut saya, paling mendekati.. yuk dicoba ☺️

#siapramadhan
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Chicken Egg Roll mirip Hokben

Diva Ghaidarifa @divaghaidarifa

Bogor

#siapramadhan
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

6-7 gulung

Adonan Isi
350 gdaging & kulit paha ayam, cincang kasar
putih telur dari 1 butir telur
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2msg
1/2 sdtmerica
3 siungbawang putih, cincang, tumis hingga keemasan
2 sdmminyak bekas menumis bawang putih
1 sdmmaizena
Kulit :
1kuning telur
3 butirtelur
80 gterigu
20 gmaizena
150 ccair
1/2 sdtgaram
1 sdmmentega cair

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Campur adonan kulit hingga rata, saring hingga tidak ada adonan menggumpal
2

Buat dadar tipis tipis, sisihkan
3

Campur adonan isi hingga rata
4

Isi dadar dengan 1.5- 2 sdm muncung adonan, bentuk seperti lumpia, rekatkan ujungnya dengan terigu yg dicairkan dengan sedikit air
5

Kukus selama 20 menit
6

Dinginkan dikulkas agar memadat
7

Potong sesuai selera, lalu goreng hingga sedikit keemasan
8

Sajikan