Bubur Candil khas Semarang simple

Name: Bubur Candil khas Semarang simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung ketan; 50 gr tapioka; 1/2 sdt garam; air secukupnya sampai adonan bisa dibentuk; 300 gr gula merah; 2 lembar daun pandan; 1 1/2 liter air; cairan pengental (tepung beras+air); Kuah santan :; 600 ml santan kental; bisa juga pkai santan instan+air; 2 lmbr daun pandan; 1/2 sdt garam

ollien @olin_1010

bandar lampung

kesukaan my suami... 😍
karna mau pergi,bikin menu buka puasa yg simple ajaaa... sllu suka sama Resep nya ci TintinRayer.. mkasih ciii...
#siapRamadan
#cookpadcommunity-lampung
#AntiRibet
#resolusi2019
#berburucelemekemas

Lebih banyak

Bubur Candil khas Semarang simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung ketan
50 grtapioka
1/2 sdtgaram
air secukupnya sampai adonan bisa dibentuk
300 grgula merah
2 lembardaun pandan
1 1/2 literair
cairan pengental (tepung beras+air)
Kuah santan :
600 mlsantan kental
bisa juga pkai santan instan+air
2 lmbrdaun pandan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan,tapioka dan garam aduk rata tuang air sambil diuleni... sampai adonan bisa di bentuk
2

Bentuk adonan seperti bola².. lakukan sampai adonan habis sisihkan
3

Didihkan gula merah air dan daun pandan.. saring kotoran nya didihkan kmbali
4

Masukkan bola² ketan tadi.. masak sampai menapung tanda matang.. tp biatkn smpai berubah warna dan bau tepung nya hilang...
5

Masukkan cairan pengental... aduk cepat... kekentalan sesuai selera yaa.. ini saya suka yg agak kental sprti bubur sum² jd pakai tepung berasnya agak banyak... angkat sisihkan
6

Masak kuah santan : rebus santan daun pandan dan garam sampai mndidih.. aduk trs agar santan tdk pecah..
7

Penyajian : tuang bola² candil dan kuahnya kdalam mngkuk.. siram kuah santan... hmmm yummi... legit gurih...