Pempek Nasi
Source: Sandra risma
Baru kali ini saya bikin pempek nasi, gak nyangka rasanya malah lebih enak dari pempek biasa saya buat.. 💖👍
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_batam
Pempek Nasi
Source: Sandra risma
Baru kali ini saya bikin pempek nasi, gak nyangka rasanya malah lebih enak dari pempek biasa saya buat.. 💖👍
#Cookpadcommunity_id
#Cookpadcommunity_batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan A dan blender sampai lembut/halus
- 2
Masukan nasi yg sudah diblender ke dalam panci
- 3
Tambahkan tepung terigu, garam, gula pasir dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak dgn api kecil hingga mengental dan agak kalis. Biarkan dingin
- 4
Setelah dingin, tambahkan minyak goreng dan uleni
- 5
Lalu tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga merata
- 6
Lumuri tangan dgn minyak goreng atau tangan dibungkus plastik. Ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk bulat lonjong,lubangi,tekan bagian bawah(jgn terlalu tipis)
- 7
Tuang 1 sdm telur yg sudah dikocok lepas
- 8
Tutup adonan rapat2 dan jangan sampai bocor, sisihkan. Lakukan sampai adonan habis
- 9
Didihkan air dan masukan pempek, masak sampai mengapung, tiriskan
- 10
Masukan bahan saus cukanya ke dalam panci yg sudah mendidih airnya,aduk merata. Masak hingga mendidih dan agak mengental, kemudian saring, sisihkan
- 11
Ambil pempek dan potong2 sesuai selera, siram dgn saus cuka dan irisan mentimun(saya gak pake mentimun,polos aja😄). Sajikan 😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar