Perkedel ikan (ikan penjah)

Name: Perkedel ikan (ikan penjah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan penjah (cuci bersih); 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Air

Wiyanti Inggar @InggarCook

Mamuju, Sulawesi Barat

Menu simple dan adonannya bisa di simpan di kulkas untuk kurleb 3 hari. Jadi tinggal kasoh keluar dan goreng deh.

Lebih banyak

Perkedel ikan (ikan penjah)

Wiyanti Inggar @InggarCook

Mamuju, Sulawesi Barat

Menu simple dan adonannya bisa di simpan di kulkas untuk kurleb 3 hari. Jadi tinggal kasoh keluar dan goreng deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grikan penjah (cuci bersih)
150 grtepung terigu
50 grtepung beras
Bumbu halus :
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2

Campur semua bahan dan bumbu ke dalam baskom. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tidak terlalu kental.
3

Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan.
4

Angkat sajikan untuk lauk keluarga.