Panaskan air di panci & tambahkan garam. Setelah mendidih, Rebus spaghetti sampai aldente (tampilan pasta tidak terlihat lembek, namun ketika digigit pasta terasa lembut dan kenyal).

Campurkan parutan keju, telur, & susu di mangkok dan kocok lepas.

Cincang bawang putih & potong kecil2 smoked beef. Lalu tumis dgn olive oil.

Stelah spaghetti matang, tiriskan. Dan masukan ke tumisan bawang putih & smoked beef. Beri garam & merica. Lalu matikan kompor. Masukan campuran susu keju telur ke spaghetti sambil diaduk rata. Koreksi rasa. Dan spaghetti carbonara yg super creamy & yummy siap dihidangkan 👌