Steamed chocolate chesee cake

Setelah anak sempet masuk rs jadi kangen banget baking. Kebetulan kompor yg biasa buat oven lagi rusak, kadi utk alternatif saya pingin bikin kue kukus aja. Ini salah satu kue favorit kelurga saya. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 🙏🏻🧕🏻
Steamed chocolate chesee cake
Setelah anak sempet masuk rs jadi kangen banget baking. Kebetulan kompor yg biasa buat oven lagi rusak, kadi utk alternatif saya pingin bikin kue kukus aja. Ini salah satu kue favorit kelurga saya. #BerburuCelemekEmas#Resolusi2019. Happy baking & cooking 🙏🏻🧕🏻
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan yg diperlukan.
- 2
Masukkan dalam mangkuk besar kaca telur, ovalet, dan gula secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah kemudian ditinggikan sampai mengembang putih dan berjejal.
- 3
Campurkan bahan kering tepung, bp, vanila dan coklat bubuk aduk sampai tercampur rata.
- 4
Masukkan susu uht, campur sampai merata, kemudian masukkan minyak goreng aduk sampai tercampur rata. Baru masukkan coklat leleh aduk sampai tercampur rata. Jangan sampai ada yg mengendap dibawah karena bisa menyebabkan kuenya bantet.
- 5
Campurkan bahan kering kedalam adonana basah. aduk sampai tercampur rata. Masukkan 1/2 bagian adonan dalam loyang brownies. Yg telah diolesi margarin yg telah dialasi kertas roti.
- 6
Sebelumnya panaskan kukusan sampai mendidih yg tutupnya diberi alas supaya uap airnya ng jatuh kekue.
- 7
Cara bikin adonan chesee cakenya. Campurkan cream chesee dan gula pasir mixer sampai gula larut dan tercampur rata kemudian creamy. Kemudian masukkan telur mixer lagi sampai tercampur. Masukkan air dan dan cream of tartar baru kemudian terigu. Mixer sampai tercampur rata.
- 8
Kukus kue selama 10 menit pertama, setelah 10 menit masukkan adonan chesee cakenya kukus lagi selama 10 menit, setelah 10 menit masukkan lagi adonan coklat dan kukus selama 20 menit. Dan tes tusuk klo udh ng ada yg melekat ditusuk gigi berarti udh mateng. Tunggu sampai dingin dan siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






















Komentar