Peyek Kacang Ijo

Name: Peyek Kacang Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kacang ijo; 1 bungkus tepung beras; 1/4 kg tepung sagu; 1 butir telur ayam; 1/2 kelapa ambil santannya; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; 1 sendok makan ketumbar; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri

Herni Yuniati @cook_16747699

Rangkasbitung Lebak Banten

#SiapRamadan

Lebih banyak

Peyek Kacang Ijo

Herni Yuniati @cook_16747699

Rangkasbitung Lebak Banten

#SiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkacang ijo
1 bungkustepung beras
1/4 kgtepung sagu
1 butirtelur ayam
1/2kelapa ambil santannya
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
Bumbu yang dihaluskan
1 sendok makanketumbar
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu kacang ijo kurang lebih 5 menit, jangan langsung diangkat rendem kacang tersebut di dalam air rebusan td, setelah dingin angkat
2

Masukkan bumbu yang dihaluskan ke dalam wadah, tambah telur dan garam kocok sampai tercampur rata
3

Masukkan santan, tepung beras dan tepung sagu
4

Aduk aduk, kekentalan sesuai selera
5

Masukkan kacang ijo, goreng sedikit demi sedikit