Ikan Bawal Bakar
Abang saya lagi diet-diet gitu, jadi request buat makan siang kalau bisa jangan yang goreng.Dia minta yang dibakar,di rebus,atau di pepes aja. Di kulkas ada ikan bawal sungai,ya sudah dibikin ikan bakar aja.
Cari resepnya, saya pakai resep ikan bakar dari mba diah didi ^.^ ada bahan yang dimodifikasi karena kondisi persedian bahan dan juga selera.
Ikan Bawal Bakar
Abang saya lagi diet-diet gitu, jadi request buat makan siang kalau bisa jangan yang goreng.Dia minta yang dibakar,di rebus,atau di pepes aja. Di kulkas ada ikan bawal sungai,ya sudah dibikin ikan bakar aja.
Cari resepnya, saya pakai resep ikan bakar dari mba diah didi ^.^ ada bahan yang dimodifikasi karena kondisi persedian bahan dan juga selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bawang, cabai, dan kemiri. Kerat-kerat ikan, supaya nanti bumbu lebih cepat meresap.
- 2
Haluskan semua bumbu.kalau pakai blender seperti saya, boleh ditambah sedikit air, supaya blendernya bisa lebih gampang bekerja menghaluskan bumbu.
- 3
Tumis bumbu halus sampai harum.
- 4
Masukan air,kecap, garam,dan kaldu bubuk. Garam dan kaldu bubuk sesuai selera masing-masing yah,bisa lebih sedikit atau lebih banyak.
- 5
Angkat bumbu jika sudah mendidih dan rasanya sudah sesuai keinginan
- 6
Lumuri ikan dengan bumbu.Diamkan dulu,supaya bumbu lebih meresap. Saya sendiri membumbui ikan ini jam 9 pagi lalu dimasukan ke kulkas, dan dibakar sekitar jam 11 buat makan siang ^^.
- 7
Bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil,biar nggak cepat gosong.
- 8
Bakarnya juga bisa pakai teflon. Bakar sekitar 30 menit atau saat ikan sudah dirasa matang.
- 9
Selesaaai. Yang warnanya lebih gosong itu yang pakai pemanggang, kalau yg lebih mulus pakai happy call/teflon.kalau pakai happy call menurut saya ikannya lebih cepat matang dibanding yang pakai pemanggang,tapi sama aja enaknya^^
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rizkiya Novita Fahmi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar