Cookies emping

Name: Cookies emping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu protein rendah; 200 gr margarin/ butter (klo q dimix); 4,5 sdm gula halus; Ut gula q kurangin jd sgtu, resep aslinya 125 gr 😊; 1 buah kuning telur; 100 gr emping goreng yg diremukin; 1/4 sdt baking powder (aslinya 1/2 sdt)

Dyah Setyoningsih @dyah_88

Salatiga

Bagi pecinta emping melinjo.. Ini bs jd alternatif biar g bosen menikmati emping yg gt2 ja. Cookies ini resepnya dri IGnya mak @fridajoincoffe. Sy sekeluarga suka cookies ini. Tdi pas buka puasa pd nyobain ktnya enak..Hayuk deh coba dieksekusi.. Gampang n cepet matengnya.. Lumayan bwt nambahin khasanah percookiesan drmh.. Hihi..
#SiapRamadhan #MomenManis

Lebih banyak

Cookies emping

Dyah Setyoningsih @dyah_88

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu protein rendah
200 grmargarin/ butter (klo q dimix)
4,5 sdmgula halus
Ut gula q kurangin jd sgtu, resep aslinya 125 gr 😊
1 buahkuning telur
100 gremping goreng yg diremukin
1/4 sdtbaking powder (aslinya 1/2 sdt)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan margarin dengan gula halus, aduk hingga gulanya menyatu dg margarin.
2

Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata.
3

Tambahkan baking powder aduk hingga benar2 tercampur rata.
4

Masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk.
5

Setelah adonan tercampur rata tambahkan remukan emping. Aduk kembali.
6

Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dg kertas roti.
7

Cetak adonan (saya pke sendok makan, kemudian dipipihkan sedikit).
8

Panggang dalam oven dg suhu 150°C selama 15-20 menit (krn sy pke otang, panggang dg api sedang selama 10 menit kemudian loyang yg di atas dipindah ke bawah, bgtu jg sebaliknya. Kemudian panggang lgi selama 10 menit).
9

Setelah matang, angkat cookiesnya dan dinginkan. Bagian atasnya biasanya blm keras, tpi setelah dingin mengeras sendiri. Yg penting bawahnya sdh matang kecoklatan. Selamat mencoba.. 😊