Aglio e Olio with Black Pepper Mushroom Sauce

Name: Aglio e Olio with Black Pepper Mushroom Sauce
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Pasta Spaghetti; 3 sdm Olive Oil; 3 siung Bawang Putih (iris kecil); 1 sdt Bubuk Peterseli (jika tidak ada daun peterseli); secukupnya Air rebusan pasta; secukupnya Garam; secukupnya Lada Putih; 4 buah Champignon (jamur kancing); 2 sdm Minyak Goreng; 3 siung Bawang Putih; 1/4 bagian Bawang Bombay; 2 sdm Saus Tomat; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdt Mushroom Sauce; 2 sdt Lada Hitam; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdm Kecap Manis (optional); secukupnya Larutan Maizena

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Apakah mungkin ini udah masuk kategori spaghetti lain? Maybe, tapi bahan dasar tetep yosh !

Lebih banyak

Aglio e Olio with Black Pepper Mushroom Sauce

Eko Cahyono Putra @putrakoet

Baubau, Provinsi Sulawesi Tenggara, Indonesia

Apakah mungkin ini udah masuk kategori spaghetti lain? Maybe, tapi bahan dasar tetep yosh !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

1 porsi

100 grPasta Spaghetti
3 sdmOlive Oil
3 siungBawang Putih (iris kecil)
1 sdtBubuk Peterseli (jika tidak ada daun peterseli)
secukupnyaAir rebusan pasta
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Putih
Sauce
4 buahChampignon (jamur kancing)
2 sdmMinyak Goreng
3 siungBawang Putih
1/4 bagianBawang Bombay
2 sdmSaus Tomat
1 sdmSaus Tiram
1 sdtMushroom Sauce
2 sdtLada Hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdmKecap Manis (optional)
secukupnyaLarutan Maizena

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Rebus pasta dengan garam dan minyak dalam air mendidih, tunggu sampai pasta dalam keadaan setengah matang (hampir Al Dente). Tiriskan dan jangan buang air rebusan tersebut.
2

Tumis bawang putih sampai harum, dan masukan pasta dan air rebusan lalu aduk merata.
3

Masukan garam, bubuk peterseli dan lada putih secukupnya, aduk dan rasakan. Setelah jadi, plating pasta.
4

Untuk saus, masak dalam pan yang berbeda. Tumis bawang putih hingga harum.
5

Masukan bawang bombay, saus tomat, saus tiram, gula dan mushroom sauce. Aduk merata, tambahkan air dan larutan maizena secukupnya.
6

Masukan jamur kancing dan lada hitam, aduk merata. Rasakan.
7

Tuang saus pada pasta, dan taburi bubuk peterseli.