Tongkol Kuah Endulla
Cara Membuat
- 1
Goreng tongkol setengah matang.
- 2
Blender bumbu yg dihaluskan, rajang bawang bombai, lengkuas dmemarkan, sereh jg dimemarkan
- 3
Tumis bumbu bawang bombai yg sdh drajang dgn daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas..sdh wangi masukkan bumbu halusnya..tumis hingga harum..kl sdh harum masukkan air, sampai mendidih..masukkan ikan tongkol..setelah itu masukan gula, garap dan penyedap rasa menurut selera..tes rasa...
- 4
Apabila dirasa sdh pas..masukkan santan yg sdh dicampur air tadi..olah sampai mendidih..tes rasa ulang..bila sdh pas..matikan kompor dan tongkol kuah siap untuk disantap, selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Mantan karyawan BUMN yang sekarang lebih memilih menemani Dinas suami, manjain lidah suami dgn masakan² yang simpel, dan saya masih belajar untuk memasak ❤️
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tongkol Kuah Tongkol Kuah
Nama asli masakan ini gak tau apa, bumbunya ngarang aja. kuahnya rasa pedas, manis, asam... Seger deh pokoknya
-
-
-
-
Tongkol Suwir Kuah Tongkol Suwir Kuah
Niatnya sih mau bikin tongkol suwir biasa tanpa kuah. Eh tapi tetiba pengen aja gitu yg ada kuahnya. Jadilah masakan ini.
-
Tongkol Kuah Asang Tongkol Kuah Asang
Ikan tongkol enak dimasak apa aja. Hari ini coba bikin tongkol kuah asang, yg artinya kuah asam. Kl di Manado, asam dibilang asang. Rasa asamnya dari tomat. Resep ini cocok untuk ikan, biar tidak terasa amis nya. Rasanya segar, agak pedas dikit.
-
Pindang Tongkol Kuah Pindang Tongkol Kuah
Seger banget ini rasanya asam pedas gitu. Selamat mencoba ya 😊
-
-
-
Tongkol Kuah kemangi Tongkol Kuah kemangi
Kalau dalam bahasa Sasak resep ini namanya, "Tongkol kelak terong aceh"
-
Tongkol Kuah Kuning Tongkol Kuah Kuning
udah ada rencana malem ini mau jajan nasi goreng aja eh dapet kiriman ikan tongkol segar dari sepupu yang pulang dari pantai sendang biruterpaksa say good bye lah ke abang nasgor wkwkwk
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9043946
Komentar