Pepes Ikan Patin Kemangi

Name: Pepes Ikan Patin Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan patin; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah tomat, potong sesuai selera; 10 buah cabe rawit; 1 buah kemiri; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 2 lembar daun jeruk, iris tipis; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya daun pisang; Secukupnya penyedap rasa

Rika's Kitchen @cook_4894515

Dwija Regency Ponorogo, Jawa Timur

Masak simpel hari ini..
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Pepes Ikan Patin Kemangi

Rika's Kitchen @cook_4894515

Dwija Regency Ponorogo, Jawa Timur

Masak simpel hari ini..
#SiapRamadan
#PekanInspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan patin
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahtomat, potong sesuai selera
10 buahcabe rawit
1 buahkemiri
1 cmjahe
1 cmlengkuas
2 lembardaun jeruk, iris tipis
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyadaun pisang
Secukupnyapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan lumuran dengan perasan lemon, diamkan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, jahe dan lengkuas.
3

Tambahkan garam, penyedap rasa, potongan tomat, irisan daun jeruk dan kemangi. Aduk
4

Siapkan daun pisang, dan bugkus ikan dan baluri dengam bumbu tadi
5

Siapkan kukusan, dan kukus pepes sekitar 30 menit.
6

Setelah matang, angkat. Pepes ikan patin kemangi siap dihidangkan.