Selai nanas : Kupas nanas kemudian cuci bersih, parut hingga halus. Masak diatas wajan masukkan gula, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga kering kecoklatan. Sisihkan. Jika sudah dingin bukatkan dengan menggunakan kerokan buah bat kecil.

Dough : Ayak terigu, maizena, susu bubuk sisihkan. Mix margarin dan gula halus hingga creamy, masukkan telur mix lgi hingga tercampur rata. Tambahkan bahan kering sedikit2 aduk hingga tercampur rata. Siang d cetak bersma selak nanas. Olesi dengan kuning telur. Oven dengan suhu 160 derajat api atas bawah selama 35 menit.