Kaastengels

Name: Kaastengels
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr margarin; 150 gr butter; 2 sdm susu bubuk; 100 gr keju edam parut halus; 100 gr keju cheddar parut halus; 350 gr terigu pro. sedang; 50 gr maizena; Olesan:; 2 bh kuning telur; 1,5 sdt minyak goreng; Taburan:; 50 gr keju cheddar parut tebal

Farisa Astika Fammy @cook_5126272

Masih edisi kuker Ramadhan kemarin 😄 Kaastengels ini pun salah satu bakulanku 😀 Result-nya kuker ini ngeju bgt, wangi, plus krenyes2. Pecyaaahhh pokoknya! hahaha 😋

Resep aslinya milik Bu Fatmah NCC tapi ini sdh disesuaikan dengan seleraku 😊 Buatnya cukup aduk2 aja. No mixer, no ribet 😄.
Langsung aja yuk, check this out! 😀

Masih edisi kuker Ramadhan kemarin 😄 Kaastengels ini pun salah satu bakulanku 😀 Result-nya kuker ini ngeju bgt, wangi, plus krenyes2. Pecyaaahhh pokoknya! hahaha 😋

Resep aslinya milik Bu Fatmah NCC tapi ini sdh disesuaikan dengan seleraku 😊 Buatnya cukup aduk2 aja. No mixer, no ribet 😄.
Langsung aja yuk, check this out! 😀

Lebih banyak

Kaastengels

Farisa Astika Fammy @cook_5126272

Masih edisi kuker Ramadhan kemarin 😄 Kaastengels ini pun salah satu bakulanku 😀 Result-nya kuker ini ngeju bgt, wangi, plus krenyes2. Pecyaaahhh pokoknya! hahaha 😋

Resep aslinya milik Bu Fatmah NCC tapi ini sdh disesuaikan dengan seleraku 😊 Buatnya cukup aduk2 aja. No mixer, no ribet 😄.
Langsung aja yuk, check this out! 😀

Masih edisi kuker Ramadhan kemarin 😄 Kaastengels ini pun salah satu bakulanku 😀 Result-nya kuker ini ngeju bgt, wangi, plus krenyes2. Pecyaaahhh pokoknya! hahaha 😋

Resep aslinya milik Bu Fatmah NCC tapi ini sdh disesuaikan dengan seleraku 😊 Buatnya cukup aduk2 aja. No mixer, no ribet 😄.
Langsung aja yuk, check this out! 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grmargarin
150 grbutter
2 sdmsusu bubuk
100 grkeju edam parut halus
100 grkeju cheddar parut halus
350 grterigu pro. sedang
50 grmaizena
Olesan:
2 bhkuning telur
1,5 sdtminyak goreng
Taburan:
50 grkeju cheddar parut tebal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah besar. Masukkan margarin, butter & susu bubuk. Aduk asal rata pakai spatula. Masukkan keju edam & cheddar, aduk rata lagi.
2

Masukkan terigu & maizena yg telah diayak secara bertahap sambil diaduk memakai spatula. Lakukan hingga terigu & maizena habis.
3

Ambil sebagian adonan, giling di atas meja yg telah ditaburi terigu/dilapisi plastik menggunakan rolling pin sampai kira2 ketebalan 1 cm. Cetak menggunakan cetakan kuker sesuai selera. Tata di atas loyang polos (tdk dioles apa2). Lakukan sampai adonan habis.
4

Olesi adonan yg telah dicetak dengan campuran kuning telur & minyak goreng lalu taburi dengan cheddar parut.
5

Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan dengan suhu 145°-150°C (sesuaikan oven masing2). Panggang hingga matang (permukaan berwarna kuning keemasan).
6

Catatan: * Kuker ini hasilnya renyahhh.. Jika suka yg empuk bisa ditambahkan kuning telur 2 bh satukan dengan margarin dkk di awal. Maizena pun diganti dengan terigu, jadi total penggunaan terigu 400 gr spt resep aslinya. ** Penggunaan terigu pro. sedang disini mutlak yaa. Pernah diganti dengan pro. rendah hasilnya sukses bleberrr 😂😂 *** Suhu utk memanggang kaastengels memang cenderung rendah karena kelembapan & ketebalan adonan yg "lumayan", dan memakan waktu lebih lama drpd kuker lain. Suhu yg terlalu tinggi mengakibatkan kuker hanya matang diluar tetapi lembap di dalam/setengah matang.