Bolu Kukus Anti Gagal (Tanpa Mixer)

Name: Bolu Kukus Anti Gagal (Tanpa Mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 sdm Tepung Terigu Protein Sedang; 3 sdm Tepung Tapioka; 1 sdm Tepung Maizena; 2 sdm Bubuk Kakao; 5 sdm Gula Pasir; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Soda Kue; 1 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdt Vanili; Secukupnya Susu UHT (Ultra Milk Full Cream); 1 bh Telur (Suhu Ruang); Margarin Cair; Coklat Dairy Milk Cair; 1 bks Oreo; 1 bks parutan Coklat Dairy Milk beku

Lisa Nurdiana @lisanurdiana

Karawang, Indonesia

My first trial bikin bolu kukus dengan topping oreo dan parutan coklat, alhamdulillah mekar sempurna ngga kempes dan suamik sukaak😋
#siapRamadhan #menuramadhan

Lebih banyak

Bolu Kukus Anti Gagal (Tanpa Mixer)

Lisa Nurdiana @lisanurdiana

Karawang, Indonesia

My first trial bikin bolu kukus dengan topping oreo dan parutan coklat, alhamdulillah mekar sempurna ngga kempes dan suamik sukaak😋
#siapRamadhan #menuramadhan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 sdmTepung Terigu Protein Sedang
3 sdmTepung Tapioka
1 sdmTepung Maizena
2 sdmBubuk Kakao
5 sdmGula Pasir
1/2 sdtGaram
1 sdtSoda Kue
1 1/2 sdtBaking Powder
1 sdtVanili
SecukupnyaSusu UHT (Ultra Milk Full Cream)
1 bhTelur (Suhu Ruang)
Margarin Cair
Coklat Dairy Milk Cair
Topping:
1 bksOreo
1 bksparutan Coklat Dairy Milk beku

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan lalu masukkan bahan 1 per 1 kedalam baskom mulai dari Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Tepung Maizena dan Bubuk Kakao. Kemudian masukkan 1bh Telur dan susu UHT sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk (nb: ayak terlebih dahulu semua tepung-tepungan)
2

Jika sudah tercampur rata, masukkan gula, garam, soda kue, baking powder dan vanili lalu aduk aduk lagi sampai semua rata sempurna..
3

Lelehkan margarin dan coklat (margarin, sedikit minyak sayur dan coklat jadi satu) lalu masukkan kedalam adonan sambil diaduk lagi (Makin lama diaduk makin bagus)
4

Siapkan kukusan sampai air mendidih, kemudian olesi loyang dengan margarin lalu masukkan adonan kedalam loyang. Jika kukusan sudah panas, masukkan dan kukus selama 35 menit.
5

Nb: Bungkus tutup panci dengan kain agar uap tidak menetes kedalam adonan
6

Untuk Topping: Blender oreo, beri sedikit susu uht agar sedikit cair. Parut 1bks coklat dairy milk beku.
7

Setelah 35 menit dalam kukusan, oleskan oreo yg sudah dihancurkan tadi sampai rata, lalu terakhir beri taburan parutan coklat. Kukus lagi selama 5 menit lalu angkat..
8

Bolu kukus sudah siap di hidangkan😁😁😁