Japanese Souffle Pancake #japanese #dessert 🇯🇵

Name: Japanese Souffle Pancake #japanese #dessert 🇯🇵
Yield: 2 buah pancake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir kuning telur; 1 sdm air matang; 3 sdm gula pasir; 30 gr tepung terigu; 15 gr bubuk susu (dancow/apa saja); 1/2 sdt vanilla bubuk/cair; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 2 butir putih telur; 1 sdt air lemon / cream of tartar (boleh skip)

Shafa Diandra @shafadiandra

Cuma pakai 2 telur & anti ribet tanpa cetakan! Aku pakein bubuk susu biar rasanya milky2 sweet❤❤

Sebelum buat, pastikan kamu pakai teflonnya yang anti lengket ya. Biar ga nempel pas pancakenya mau di balik😊

#berburucelemekemas #resolusi2019

Cuma pakai 2 telur & anti ribet tanpa cetakan! Aku pakein bubuk susu biar rasanya milky2 sweet❤❤

Sebelum buat, pastikan kamu pakai teflonnya yang anti lengket ya. Biar ga nempel pas pancakenya mau di balik😊

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Japanese Souffle Pancake #japanese #dessert 🇯🇵

Shafa Diandra @shafadiandra

Cuma pakai 2 telur & anti ribet tanpa cetakan! Aku pakein bubuk susu biar rasanya milky2 sweet❤❤

Sebelum buat, pastikan kamu pakai teflonnya yang anti lengket ya. Biar ga nempel pas pancakenya mau di balik😊

#berburucelemekemas #resolusi2019

Cuma pakai 2 telur & anti ribet tanpa cetakan! Aku pakein bubuk susu biar rasanya milky2 sweet❤❤

Sebelum buat, pastikan kamu pakai teflonnya yang anti lengket ya. Biar ga nempel pas pancakenya mau di balik😊

#berburucelemekemas #resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 buah pancake

Bahan A:
2 butirkuning telur
1 sdmair matang
3 sdmgula pasir
30 grtepung terigu
15 grbubuk susu (dancow/apa saja)
1/2 sdtvanilla bubuk/cair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
Bahan B:
2 butirputih telur
1 sdtair lemon / cream of tartar (boleh skip)

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Buat adonan bahan A dulu: kocok kuning telur & gula pasir sampai rata. (Pakai whisk aja ya, ga perlu mixer). Lalu tambahkan air, kocok sebentar & masukan semua sisa Bahan A. Whisk lagi sampai rata, lalu diamkan.
2

Mixer bahan B sampai soft peak.
3

Masukkan adonan putih telur ke adonan si kuning secara bertahap. Aduk lipat pake spatula/sendok (aku sampai 3 tahap). NOTES: jangan sampai adonan pecah/berbusa. Nanti dia gagal gk ngembang. Make sure adonannya kental.
4

Setelah kental & mengembang seperti ini, panaskan teflon dengan olesan minyak. Tuang adonan sedikit2. Tutup teflon selama 4 menit. *gunakan api kecil saja ya.
5

Kalau sudah, balik pancakenya. Tutup teflon lagi selama 2 menit.
6

Terakhir, pakein gula tabur untuk topping. Kalo mau pake caramel / choco sauce dan ice cream lebih mantap lagi❤ *arti huruf jepang di foto pancake aku adalah: the 10 minutes pancake, yang artinya: pancake ini dibuat dalam waktu 10 menit😘