Udang Kentucky Crispy
Bahan mudah dan sederhana tapi anti keras dan anti alot 😍
Udang Kentucky Crispy
Bahan mudah dan sederhana tapi anti keras dan anti alot 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit udang sisakan bagian ekor. Kemudian belah punggung dan keluarkan usus dan kotoran di kepalanya.
- 2
Buat adonan basah dari tepung serbaguna dengan cara mencampur 8 sendok tepung dengan 200ml air (lebih baik air kulkas). aduk dan jangan terlalu kental, biarkan sedikit encer.
- 3
Sediakan tepung kering.
- 4
Campur udang dengan adonan basah, dan diamkan ±5mnt sampai bumbu meresap.
- 5
Setelah 5mnt ambil udang 1 per 1 dan masukkan dalam tepung kering. Udang tidak perlu di tekan2 karena bisa jadi keras nantinya. Cukup di ulen agar seluruh permukaan tertutup tepung kering.
- 6
Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sajikan dengan mayo atau saus kesukaan keluarga.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Paramitha Ika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar