Serabi
Hari ini kehabisan cemilan. Recana siang baru mau buat lagi. Eh anak kecik merengek minta makanan. Kasian. Untung ada 2 potong bolu pisang sisa semalam. Alhamdulillah. Anak kecik kebiasaan kalo bangun pagi, sambil nungguin mama nya masak, doi duduk depan pintu belakang menikmati suasana pagi (eilaah). Nah, sembari ngemil biasanya. Pikir2 mau buat apa ya. Yg nggak tiap hari masak. Oke, kita buat serabi. Agak simpan di kulkas. Hehe
Serabi
Hari ini kehabisan cemilan. Recana siang baru mau buat lagi. Eh anak kecik merengek minta makanan. Kasian. Untung ada 2 potong bolu pisang sisa semalam. Alhamdulillah. Anak kecik kebiasaan kalo bangun pagi, sambil nungguin mama nya masak, doi duduk depan pintu belakang menikmati suasana pagi (eilaah). Nah, sembari ngemil biasanya. Pikir2 mau buat apa ya. Yg nggak tiap hari masak. Oke, kita buat serabi. Agak simpan di kulkas. Hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, baking powder, garam, gula, dan fermipan lalu aduk rata sambil di beri air sedikit.
- 2
Setelah agak rata, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan tidak bergrindil, sambil diberi air. Jangan terlalu banyak Karena akan encer. Cukup kental saja.
- 3
Tutup Kain dan diamkan hingga mengembang
- 4
Masak menggunakan cetakan serabi dengan api sangat kecil. Setelah agak kering, kemudian balik.
- 5
Cara membuat kuah kinca: campurkan santan, gula merah, gula putih, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Aduk terus jangan sampai pecah santan. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk hingga kental.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar