Ngopor sawi telor

Name: Ngopor sawi telor
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 1 ikat sawi putih; 1 cm lengkuas; 2 sdm santan kara; bumbu halus:; 1 cm kunyit; 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 bh kemiri; 1 sdt ketumbar; 7 bh cabai rawit; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula

Dhian Kurnia Wati @cook_5212797

Jakarta Timur

Nyam nyam..resep nekad.. yg super asal.. tapi enak.. dan bisa dimakan.. (namanya juga anak kos )

Lebih banyak

Ngopor sawi telor

Dhian Kurnia Wati @cook_5212797

Jakarta Timur

Nyam nyam..resep nekad.. yg super asal.. tapi enak.. dan bisa dimakan.. (namanya juga anak kos )

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

75 menit

2 porsi

4 butirtelur ayam
1 ikat sawi putih
1 cmlengkuas
2 sdmsantan kara
bumbu halus:
1 cmkunyit
5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 bhkemiri
1 sdtketumbar
7 bhcabai rawit
1 sdtgaram
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

75 menit

1

Rebus telur dl air mendidih sampai matang, kupas kulit nya, disisihkan
2

Blender bumbu halus, sisihkan
3

Geprek lengkuas, sisihkan
4

Siangi sawi putih, potong2, sisihkan
5

Tumis bumbu halus dan lengkuas, hingga harum. Tuangkan air 300cc hingga mendidih, masukkan telur dan sawi diamkan hingga mendidih, koreksi rasa, masukkan 2sdm santan kara..diamkan hingga masak..
6

Sajikan dengan nasi.. siap di mamam..