Beef Steak

Name: Beef Steak
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram beef, saya bagi 2 (saya pakai scotch fillet); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica hitam; 1 batang rosemary; 1 sdm margarin; Gravy:; 1 sdm margarin; 1/2 bawang bombai cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; secukupnya gula garam; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm stock powder; secukupnya saos BbQ; 500 ml air; bahan pelengkap : (secukupnya); wortel; kentang goreng; jagung pipil rebus; kacang polong rebus; brokoli rebus

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Ini steak kesukaan suami saya, kalau saya lebih suka steak ala warung steak di kota Solo, yang pakai tepung2an ituu. Jadi saat masak steak saya pasti buat dua versi, yang satu steak tanpa tepung2an dan satunya dengan balutan tepung (steak dengan balutan tepung saya posting diatas postingan beef steak ini)

Nb: gravy untuk 3 porsi steak ya

Lebih banyak

Beef Steak

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

Nb: gravy untuk 3 porsi steak ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

300 grambeef, saya bagi 2 (saya pakai scotch fillet)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica hitam
1 batangrosemary
1 sdmmargarin
Gravy:
1 sdmmargarin
1/2bawang bombai cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
secukupnyagula garam
2 sdmtepung terigu
1 sdmstock powder
secukupnyasaos BbQ
500 mlair
bahan pelengkap : (secukupnya)
wortel
kentang goreng
jagung pipil rebus
kacang polong rebus
brokoli rebus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan pelengkap, rebus sayur2an dan goreng kentang. Sisihkan
2

Buat gravy Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum, tambahkan tepung terigu. Aduk2. Tambahkan air, gula, garam, stock powder dan saos Bbq. Aduk sampai meletup2 dan kental. Cicipi rasa, angkat. (kekentalan saos disesuaikan selera yaa, jika kurang kental bisa ditambahkan tepung terigu lagi yang dicairkan dulu)
3

Lumuri daging dengan garam dan merica hitam, bolak balik. Lalu panaskan teflon beri margarin, tata daging di teflon beri rosemarry lalu panggang daging sampai matang.
4

Sajikan dengan gravy dan pelengkapnya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 24 Agustus 2016 04.15

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (26)

mira marliani @cook_4854466

17 September 2016 23.22

Stock powder itu apa sis?

Kata kunci

Steak Rosemary Brokoli Ercis Gula Potato Daging Sapi Fillet Terigu Bawang Putih Wortel Onion Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya