Putri Salju Keju
Source : Fitri Sasmaya
Masih dalam rangka belajar open PO kuker di momen lebaran tahun ini. Salah satunya ya si putri salju ini. Masih pakai resep mb fitri, hanya dengan sedikit penyesuaian bahan saja, saya sesuaikan dengan ketersediaan dan kebutuhan. Resep asli pakai mede, aku gnti keju. Lumerrrr.... Manisnya passs... Ahh syukaa😍 aku pakai margarin mix roombutter/ BOS (butter oil subtitute) dengan takaran BOS yg dipakai maksimal 20% dr total seluruh pemakaian margarin dalam satu resep. Fungsinya sama seperti butter untuk mendapatkan tekstur yang lumerrr di mulut....kuy bikin juga😉 setor minggu ke 23 berburu golden apron😂
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#galerimoo
Putri Salju Keju
Source : Fitri Sasmaya
Masih dalam rangka belajar open PO kuker di momen lebaran tahun ini. Salah satunya ya si putri salju ini. Masih pakai resep mb fitri, hanya dengan sedikit penyesuaian bahan saja, saya sesuaikan dengan ketersediaan dan kebutuhan. Resep asli pakai mede, aku gnti keju. Lumerrrr.... Manisnya passs... Ahh syukaa😍 aku pakai margarin mix roombutter/ BOS (butter oil subtitute) dengan takaran BOS yg dipakai maksimal 20% dr total seluruh pemakaian margarin dalam satu resep. Fungsinya sama seperti butter untuk mendapatkan tekstur yang lumerrr di mulut....kuy bikin juga😉 setor minggu ke 23 berburu golden apron😂
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_ponorogo
#galerimoo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur margarin, roombutter, kuning telur, gula halus dan vanili bubuk hingga lembut (pakai mixer sekitar 1 menit, aku pakai whisk)
- 2
Masukkan terigu, maizena, susu bubuk dan keju parut. Aduk dengan spatula pelan2 aja biar ga keras hasilnya. Jika dirasa masih lembek boleh di tambah 1-2 sdm terigu lagi.
- 3
Bentuk bulat2 (kira2 seberat 6-8 gr) tata di loyang (loyang tanpa olesan apapun)
- 4
Panggang hingga matang, cukup sampai bagian bawah mulai kuning kecoklatan, saat panas memang masih agak lembek, setelah dingin akan set dengan sendirinya (aku pakai otang, oven aku panasin 10-15 menit api kecil)
- 5
Tunggu hangat, lalu gulingkan ke gula salju, jika panas2 di gulingkan gula akan menjadi lembab karena sedikit meleleh terkena panas, jika di gulingkan sudah dingin gula tidak akan menempel. Sementara saat hangat gula akan menempel dengan baik karena sebagian gula lembab dan sebagian lagi tidak.selamat mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)