Primero, vamos a poner toda la carne picada de pollo en un bol. A continuación, añadiremos el huevo y moveremos todo hasta que los dos ingredientes queden unidos.

Después, vamos a añadirle sal (al gusto) y especias (al gusto); yo le he puesto perejil fresco. Simplemente, tenemos que seguir moviendo la carne para que, tanto la sal como las especias, se integren bien.

Pondremos una sartén con un poco de aceite a calentar. Mientras tanto, vamos cogiendo un poco de carne, le damos forma, y pasamos la hamburguesa por un poco de harina de maiz para que se unifique todo. Y así sucesivamente.

Para terminar, pondremos las hamburguesas en el fuego y cuando estén doradas por los dos lados, las podremos sacar de la sartén. ¡Y esto es todo! Quedan súper jugosas y deliciosas😋 Espero que os haya gustado.