Pempek kulit Krispi
Assalamualaikum..
Lebaran kemarin bikin pempek krispi recook dari cookpad nya sis mey's cila. Saya suka banget pempek kulit krispi begini, kres kres sensasi makannya 😆. Pempek ini sehari aja ludes, krispi dan enak banget rasanya. Saya kurangin dikit airnya dari resep karena kulit ikan sudah berair.
Pempek kulit Krispi
Assalamualaikum..
Lebaran kemarin bikin pempek krispi recook dari cookpad nya sis mey's cila. Saya suka banget pempek kulit krispi begini, kres kres sensasi makannya 😆. Pempek ini sehari aja ludes, krispi dan enak banget rasanya. Saya kurangin dikit airnya dari resep karena kulit ikan sudah berair.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kulit ikan giling dengan bumbu2 dan bawang putih halus. Mixe kecepatan rendah sampai rata
- 2
Masukan air dan telur, mixer lagi sampai kental, masukan daun bawang dan bawang merah cincang, mixer sebentar saja sampai rata
- 3
Masukan terigu dan sagu aduk rata pakai spatula kayu saja
- 4
Siapkan terigu dalam mangkuk. Ambil 1 sdm adonan pempek, celupkan dalam terigu, pipihkan sedikit sambil terus dibaluri terigu. Cubit2 sedikit, goreng dlm minyak yg cukup banyak
- 5
Saya goreng asal masak saja, setelah dingin masukan kulkas, saat akan disuguhkan baru digoreng lagi sampai kering dan krispi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar