Banana Brownie

Name: Banana Brownie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gr dark cooking chocolate; 30 gr butter; 45 gr canola oil; 1 telur; 200 gr pisang matang (haluskan dengan blender); 30 gr gula halus; 50 gr gula palem; 1/4 sdt garam; 100 gr terigu; 20 gr cocoa powder; 1/2 sdt baking powder; 25 gr almond cincang untuk taburan

Cookbits @cook_4532030

Tangerang

Resep pas buat yang punya overripe banana, dan kebetulan pingin makan brownie:) Mau pakai full butter atau full canola (lebih sehat) hasilnya sama-sama enak. Kali ini pakai kombinasi keduanya.

Lebih banyak

Banana Brownie

Cookbits @cook_4532030

Tangerang

Resep pas buat yang punya overripe banana, dan kebetulan pingin makan brownie:) Mau pakai full butter atau full canola (lebih sehat) hasilnya sama-sama enak. Kali ini pakai kombinasi keduanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

80 grdark cooking chocolate
30 grbutter
45 grcanola oil
1telur
200 grpisang matang (haluskan dengan blender)
30 grgula halus
50 grgula palem
1/4 sdtgaram
100 grterigu
20 grcocoa powder
1/2 sdtbaking powder
25 gralmond cincang untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak: terigu-cocoa powder-garam-baking powder. Sisihkan.
2

Lelehkan dengan cara double boil: chocolate cincang-buter-canola oil. Bila sudah leleh, angkat dari api dan masukan gula halus-gula palem. Aduk hingga rata.
3

Kemudian tambahkan telur, disusul dengan pisang yang sudah diblender, aduk rata.
4
5

Terakhir masukkan ayakan terigu. Aduk hingga tercampur rata.
6

Tuang ke dalam loyang 20x20cm yang sudah dilapisi baking paper/aluminium foil. Panggang rak tengah: 180 derajat celsius 15 menit pertama, kemudian turunkan suhu menjadi 150 derajat celsius dan panggang 15 menit lagi (total 30 menit).