Oseng Kulit Melinjo

Name: Oseng Kulit Melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kulit melinjo rebus kurleb 3 menit biar ga kasar dilidah; 1/4 kg kulit ayam; 10 bh tahu goreng; 5 bh bamet; 5 bh bawang putih; 8 bh cabe keriting; 3 bh cabe rawit; 2 ruas jari lengkuas; 3 bh daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; 1/2 bgks Masako; 2 sdm minyak untuk menumis

ana @cook_6082891

Salatiga

Kulit dari bahan buat emping biasanya orang jawa bilangnya kulit melinjo ini rasanya enak bikin kangen🤗.. Udah lamaaaaaa bgt pengen ni oseng karna cari kulit melinjo ga ada di sini... Klo pas dulu di jogja mah ada yg jual... Akhirnya dibawain pas lebaran kemarin ama sodara 😄 kebayangkan senengnyaaa aku 😘😘😘 langsunglah eksekusi 😚

Lebih banyak

Oseng Kulit Melinjo

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkulit melinjo rebus kurleb 3 menit biar ga kasar dilidah
1/4 kgkulit ayam
10 bhtahu goreng
5 bhbamet
5 bhbawang putih
8 bhcabe keriting
3 bhcabe rawit
2 ruas jarilengkuas
3 bhdaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
1/2 bgksMasako
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis duo bawang setelah harum masukkan cabe, lengkuas dan daun salam.. masukkan kulit ayam beri air sedikit tambah gula dan garam masak sampai air surut dan keluar minyak
2

Setelah itu masukkan kulit melinjo dan tahu goreng.... Masukkan masako tes rasa... Sajikan ☺️