Masukan susu n gula pasir kedalam panci,

Wadah lain ambil sedikit susu, larutkan maizena n kuning telur. Aduk hingga merata

Didihkan susu n gula sambil di aduk terus yah awas bawahnya gosong. Matikan api, masukkan larutan maizena n kuning telur tadi aduk hingga mengental, nyalakan api lagi.. aduk hingga hampir kalis yah.. klo masih agak encer nanti hasilnya gak kokoh malah cair..

Setelah meletup2 dan agak kalis matikan api, masukan vanili dan butter. Aduk terus sampai agak dingin agar nantinya permukaannya si vla mengkilap. Setelah agak dingin tutup rapat bagian atasnya vla dengan plastik (sampai menyentuh vla nya yah agar tidak ada udara masuk) setelah itu masukan ke kulkas biar kan dingin semalaman.

Setelah dingin vla bisa digunakan deh, ambil sebagian masukan ke piping bag yah lalu semprotkan ke kulit pie sesuai selera. Catatan klo ada sisa vla yg belum terpakai, biar kan di wadah sebelumnya, tutup rapat dengan plastik yah. Krn klo di pindah wadah or di simpen di piping bag n tidak langsung di pake bisa ber air..

Ini texture vla nya kokoh tapi lembut n lumer di mulut. Aroma rhumnya ttp ada dari vanilla larome. Ini vla gak gampang ngerembes ke kulit pie yah.. pastilan kulit pie dipanggang sebentar sebelum di gunakan agar texture kulit lbh kokoh..

Selamat mencoba.. happy baking