Chicken and Dumpling

Pas lagi badan ga enak, mau keluar males cuuus ke dapur bikin ini.. Saya skip thyme bubuk sama krim nya karena pas ga ada dikulkas
Chicken and Dumpling
Pas lagi badan ga enak, mau keluar males cuuus ke dapur bikin ini.. Saya skip thyme bubuk sama krim nya karena pas ga ada dikulkas
Cara Membuat
- 1
Bumbui dada ayam fillet dengan garam dan merica, kemudian balurkan di tepung terigu secara rata
- 2
Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dada ayam
- 3
Dalam minyak yang sama dengan yang untuk menggoreng ayam tadi, tumis bawang bombay dan wortel
- 4
Masukkan kembali ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam panci kemudian tuang kaldu ayam yang sudah dibuat terlebih dulu hingga merendam ayamnya, masukkan seledri
- 5
Campur terigu dengan susu cair, disini susunya saya kira kira ya sampe berbentuk adonan nempel dan jangan kebanyakan sampe encer adonannya
- 6
Kurang lebih begini, sisihkan terlebih dulu.. Tutup dg plastik atau lap dulu
- 7
Angkat ayam jika sudah empuk, suwir suwir kemudian masukkan kembali, jika ada cooking cream masukkan sekitar 1/2 cup ke kuah sup sehingga sup jd agak mirip krim sup, saya pas ga punya jadi ga pake
- 8
Pada tahap ini masukkan dumpling td disendoki pake sendok teh kemudian dicemplungkan ke dalam kuah.. Bumbui sup dengan garam dan merica.. Tutup panci masak dengan api kecil hingga dumpling matang dan ga berasa tepung.. Cicipi, koreksi rasa dan sajikan.. Taburkan irisan daun parsley jika ada, saya tidak ada makanya saya skip
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar