Oseng daun melinjo (daun ganemo)

Name: Oseng daun melinjo (daun ganemo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus daun melinjo muda (plastik 1/2kg); 3 buah tempe (potong2 segitiga) goreng sebentar dg sedikit minyak; 3 siung bawang merah iris tipis; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 2 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt Masako (optional); 4 sdm minyak goreng; 200 ml air

Icha Satria (Happy Kitchen) @cook_4099970

Sebelum menikah saya ga tau kalau daun melinjo ini bisa ditumis seenak ini. Ternyata rasanya enak apalagi dipadu sama tempe, hehehe...thanks Ibu mertua resepnya....

Lebih banyak

Oseng daun melinjo (daun ganemo)

Icha Satria (Happy Kitchen) @cook_4099970

Sebelum menikah saya ga tau kalau daun melinjo ini bisa ditumis seenak ini. Ternyata rasanya enak apalagi dipadu sama tempe, hehehe...thanks Ibu mertua resepnya....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusdaun melinjo muda (plastik 1/2kg)
3 buahtempe (potong2 segitiga) goreng sebentar dg sedikit minyak
3 siungbawang merah iris tipis
2 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
2 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 sdtMasako (optional)
4 sdmminyak goreng
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan daun melinjo dari tangkainya lalu cuci bersih. Haluskan bawang putih dengan cabe rawit. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bawang merah, goreng hingga kekuningan lalu masukkan bumbu halus beserta garam, gula merah dan Masako. Aduk hingga rata lalu masukkan tempe, aduk2 lalu masukkan daun melinjo, besarkan nyala api aduk segera, tuang air. Aduk cepat lagi hingga matang merata.