Bawang goreng pedas garing (tips)
pertama kali bikin bawang goreng. belum berpengalaman jadi agak gosong. saya sertakan beberapa tips utk pemula seperti saya, mudah2an bisa membantu.
Bawang goreng pedas garing (tips)
pertama kali bikin bawang goreng. belum berpengalaman jadi agak gosong. saya sertakan beberapa tips utk pemula seperti saya, mudah2an bisa membantu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang merah. tiriskan.
- 2
Iris bawang merah, lebih baik pake alat pengiris bawang.
- 3
Campurkan hingga rata irisan bawang dengan cabe dan garam.
- 4
Goreng tenggelam (deep fry) pada minyak panas dengan api sedang. minyak harus panas ya.
- 5
Goreng bawang yg di wajan jangan sampai terlalu menumpuk. jangan lupa sambil sesekali diaduk agar bawang tidak gosong.
- 6
Angkat setelah bawang menguning. memang agak lama sampai proses bawang menguning. tapi jangan tunggu sampai coklat, agar tidak gosong (setelah diangkat, bawang masih akan masak dengan sendirinya karna msh ada sisa minyak panas.)
- 7
Dan jangan tunggu sampai garing karena proses garing pada bawang adalah saat bawang sudah diangkat dan ditiriskan. jadi setelah bawang menguning, langsung angkat aja yaa.
- 8
Kemudian tiriskan, boleh menggunakan tisu dapur utk menyerap minyak.
- 9
Setelah dingin, simpan di wadah tertutup atau kedap udara.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)