Martabak Mie Telur (Dapur Mak Bee)

Name: Martabak Mie Telur (Dapur Mak Bee)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie instan (suka-suka); 5 keping Mie telur (saya pakai mie Lombok); 3 butir Telur; Secukupnya garam; Kaldu bubuk/roico (kalau suka); Pelengkap :; secukupnya Daun bawang; Cabai (kalau suka pedes); Sosis (kalau ada/suka) 😄

Habiebah_Rochmah @Habiebahbee93

Berbek Nganjuk

Menurut saya ini masakan paling simpel dan praktis. Karena bahan-bahannya juga lebih sering nongol di dapur. Hee
Apalagi kalau ada tamu dadakan, bingung mau bikin lauk apa, Martabak Mie atau biasanya anak-anak sebutnya mie pizza, mie telur dan masih banyak lagi sebutannya. Karena memang favorit banget, tamu suka semua suka.
Yuk cuss intip proses upreknya Mak Bee. 😁

Lebih banyak

Martabak Mie Telur (Dapur Mak Bee)

Habiebah_Rochmah @Habiebahbee93

Berbek Nganjuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkusMie instan (suka-suka)
5 kepingMie telur (saya pakai mie Lombok)
3 butirTelur
Secukupnyagaram
Kaldu bubuk/roico (kalau suka)
Pelengkap :
secukupnyaDaun bawang
Cabai (kalau suka pedes)
Sosis (kalau ada/suka) 😄

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie instan direbus tanpa bumbunya. bisa juga di rendam air dingin saja, karena saya sering lupa kalau di rebus dan kalau terlal lama jadinya benyek. Lalu tiriskan.
2

Di wadah berbeda. Tuang bumbu mie instan, telur dan tambah sedikit garam juga roico. Saya tambah garam dan roico karena mienya saya tambah dengan mie biasa. Kalau cuma pakai mie instan pakai bumbu bawaan mie instan sudah cukup. Juga Daun bawang. (Untuk yang suka pedas bisa ditambah cabai yang diiris tipis atau diulek)
3

Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam campuran bumbu dan telur tadi hingga merata.
4

Panaskan teflon. Tapi kali ini saya pakai cetakan martabak mini. (Karena lebih cepat matang dan kalau buat camilan anak-anak lebih mudah dipegang). Untuk proses memanggangnya setelah teflon atau cetakan panas, beri sedikit minyak goreng lalu masukkan adonan mie telurnya. Dengan api sedang. (Saat dipanggang bisa ditambah minyak goreng sedikit demi sedikit sampai matang kecoklatan. Di tambah minyak sedikit-sedikit memakai sendok dapat membantu supaya bisa matang merata dan lebih cepat matang).
5

Setelah kecoklatan. Angkat, tiriskan siap disajikan. Untuk 2 bungkus mie instan dan 5 keping mie. Saya bisa jadi 16-18 kadang lebih. Pakai cetakan martabak mini isi 8 lubang. Bisa ditambah sosis diatasnya, supaya lebih cantik dan anak-anak lebih suka. Selamat mencoba. 😁