Tumis udang pokcoy

Setelah lebaran tubuh dihantam sama opor, rendang, santan, gula dan teman-temannya. Bismillah niat mau perbaiki pola makan. Mulai banyakin buah dan makan sayur.
Lebih baik sih sayurnya dikukus. Tapi berhubung saya belum bisa seekstrim itu, ikhtiar pake oseng dengan minyak kelapa dan sedikit aja penggunaan minyaknya. Pelan-pelan sambil belajar ninggalin gorengan😭. Oiya buat msg juga lagi dihindari. Better make kaldu kulit udang bikinan sendiri aja.
Tumis udang pokcoy
Setelah lebaran tubuh dihantam sama opor, rendang, santan, gula dan teman-temannya. Bismillah niat mau perbaiki pola makan. Mulai banyakin buah dan makan sayur.
Lebih baik sih sayurnya dikukus. Tapi berhubung saya belum bisa seekstrim itu, ikhtiar pake oseng dengan minyak kelapa dan sedikit aja penggunaan minyaknya. Pelan-pelan sambil belajar ninggalin gorengan😭. Oiya buat msg juga lagi dihindari. Better make kaldu kulit udang bikinan sendiri aja.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan pokcoy hingga ke bagian terdalam. Potong-potong.
- 2
Panaskan minyak (sekitar 1 sdm kalau saya) di teflon. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum lalu masukkan udang. Tumis sebentar hingga udang berubah warna
- 3
Masukkan potongan pokcoy lalu aduk kembali. Masukkan lada dan kaldu. Aduk sebentar. Matikan kompor lalu masukkan garam. Koreksi rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar