Chicken katsu

Name: Chicken katsu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram dada ayam; Tepung bumbu serbaguna; secukupnya Tepung roti; Air secukupnya (kira-kira 3 sdm); 3 siung bawang putih, dihaluskan; 1/2 sdm lada hitam bubuk; 1/5 sdm garam; 1 sdm terigu

Inersia Tri Sutrisno @cook_8366985

Bandung

Chicken katsu

Inersia Tri Sutrisno @cook_8366985

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramdada ayam
Tepung bumbu serbaguna
secukupnyaTepung roti
Air secukupnya (kira-kira 3 sdm)
Bumbu marinasi:
3 siungbawang putih, dihaluskan
1/2 sdmlada hitam bubuk
1/5 sdmgaram
1 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam sesuai selera, lalu dibelah sampai menjadi setebal kira-kira 1.5cm
2

Campur semua bahan marinasi dengan ayam, lalu diamkan minimal 1 jam (saya memarinasi semalaman di kulkas)
3

Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya agar tidak terlalu encer
4

Masukkan ayam marinasi ke dalam tepung bumbu basah, kemudian balurkan ke tepung roti
5

Chicken katsu siap digoreng dan disajikan. Bisa dijadikan frozen food untuk jadi stock di kulkas.