Lodeh simpel

Name: Lodeh simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong hijau uk sedang; 1/2 buah labu siam; 1 ikat kecil kacang panjang; 5 buah jagung muda; 1 bungkus santan kara; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Sedikit lada; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 5 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Kharisma Est @kharest

Jogja - Solo

Bumbunya ringan dan anti ribet karna tanpa diuleng. Cocok untuk masak dipagi hari yg sibuk. Selamat mencoba

Lebih banyak

Lodeh simpel

Kharisma Est @kharest

Jogja - Solo

Bumbunya ringan dan anti ribet karna tanpa diuleng. Cocok untuk masak dipagi hari yg sibuk. Selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong hijau uk sedang
1/2 buahlabu siam
1 ikat kecilkacang panjang
5 buahjagung muda
1 bungkussantan kara
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Sedikitlada
Bahan tumis
5 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
5 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air, sisihkan tunggu sampai mendidih
2

Potong tipis semua bahan tumis dan tumis sampai matang dan harum. Masukan bumbu tumisan kedalam air yang sudah mendidih.
3

Cuci bersih semua sayur lalu potong sesuai selera.
4

Masukan kacang panjang dan jagung terlebih dahulu. Tunggu sampai setengah matang lalu masukan terong dan labu siam.
5

Masukan garam, gula dan lada aduk rata lalu koreksi rasa.
6

Masukan 1 bungkus santan instan aduk rata. Tunggu sampai semua sayur matang. Lodeh siap disajikan