Martabak Manis Simple Tanpa fernipan

Name: Martabak Manis Simple Tanpa fernipan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 125 gram tepung terigu (sy pk 🔺 biru); 1 sdm gula bubuk; 1/2 sdt Vanili; 1/2 sdt Baking Powder; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt garam halus; Bahan B; 1 butir telur ayam suhu ruang; 200 milli air (air minum); Bahan C; 1 sdm minyak sayur; 1/2 sdt Baking soda; selera Toping menurut

Ghalie Leo @cook_4613959

Martabak Manis Simple Tanpa fernipan

Ghalie Leo @cook_4613959

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
125 gramtepung terigu (sy pk 🔺 biru)
1 sdmgula bubuk
1/2 sdtVanili
1/2 sdtBaking Powder
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtgaram halus
Bahan B
1 butirtelur ayam suhu ruang
200 milliair (air minum)
Bahan C
1 sdmminyak sayur
1/2 sdtBaking soda
seleraToping menurut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A Ayak dan sisihkan.
2

Campur bahan B, telur dan 200 milli air kocok bersama hingga tercampur rata. Kemudian tuang sedikit demi sedikit bahan A kedlm Adonan B sambil aduk perlahan hingga rata tidak bergerindil. Kemudian diamkan kurang lebih 45-1 jam.
3

Panaskan teflon dg api sedang.
4

Setelah adonan didiamkan aduk dan tuang 1 sdm minyak sayur aduk rata
5

Campur Baking soda dengan 1 sdt air matang aduk hingga larut, kemudian tuang dlm adonan aduk hingga tercampur rata.
6

Setelah wajan teflon panas, kecilkan apinya tunggu sebentar, kemudian tuang adonan kedlm teflon, tunggu hingga berbuih dan berlubang lubang, tetap menggunakan api kecil, setelah hampir matang taburi dengan gula pasir, kemudian tutup. Hingga matang. Adonan tidak lengket ditangan waktu disentuh.
7

Angkat olesi dengan margarin/ mentega, dan susu skm, tabur i dengan toping menurut selera. Lipat jadi dua lalu potong potong sajikan dlm piring siap disajikan. SaYa pakai meses ceres.