Haluskan/hancurkan bawang putih dan merica bubuk

Haluskan/ hancurkan tahu putih, tidak usah terlalu halus,

Masukan bumbu halus berupa merica dan bawang putih, aduk rata.

Masukan garam dan royko, aduk rata, kemudian masukan daun bawang yang dipotong tipis tipis

Ambi satu sendok makan adonan dan bentuk budar budar menggunakan telapak tangan, kemudian sedikit pipihkan.

Setelah dibentuk, lumuri menggunakan telur yang sudah dikocok.

Panaskan minyak, kecilkan api jika menggoreng, masukkan perkedel, tunggu hingga kecoklatan lalu tiriskan, hidangan siap disajikan😊