Singkong Keju

Name: Singkong Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong yg pulen; 1,5 sdm ketumbar; 2 sdm garam (sesuai selera); 5 siung bawang putih; Sedikit kaldu jamur bila suka; 1 sdt Baking powder; 2 balok es batu ukuran 1 kg; Secukupnya air; Topping :; Secukupnya kental manis putih; Secukupnya keju parut

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Pertama bikin ini pas hamil anak pertama.Uda lama banget. Sekarang bocahnya uda dua tahun. Nemu resep di cookpad. Waktu jaman belum nulis atau cookmark jadi lupa resep siapa. Pkoknya hatur nuhun yg punya resep. Dulu cm nyimak sambil bikin. Ini td siang bikin lagi trus sebagian dicamil langsung sebagian dibikin singkong keju. Sama enaknya. Klo beli kejunya pelit. Klo bikin bisa tabur sesuka hati 😊

Lebih banyak

Singkong Keju

naili rahmawati @cook_naili26

Purworejo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsingkong yg pulen
1,5 sdmketumbar
2 sdmgaram (sesuai selera)
5 siungbawang putih
Sedikitkaldu jamur bila suka
1 sdtBaking powder
2 balokes batu ukuran 1 kg
Secukupnyaair
Topping :
Secukupnyakental manis putih
Secukupnyakeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 singkong. Jangan terlalu besar biar krispi. Tapi klo terlalu kecil jg bisa hancur. Kemudian kukus sekitar 15 menit.
2

Haluskan bumbu. Masukkan ke dalam air. Beri es batu dan baking powder.
3

Setelah singkong setengah matang segera masukkan ke dalam air es berbumbu. Rendam selama satu jam.
4

Siapkan minyak untuk menggoreng. Panaskan minyak. Masukkan singkong. Pastikan singkong tercelup. Goreng hingga singkong matang dan kering.
5

Tiriskan singkong. Letakkan di piring saji. Beri siraman kental manis dan taburan keju. Yummm.......