Tekwan Ikan Tenggiri

Name: Tekwan Ikan Tenggiri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan tenggiri giling(saya pakai yg dingin ya); 750 gr tepung sagu tani; 2 sachet royco(masako); secukupnya Garam; 6 siung besar bawang putih (dihaluskan); 2 butir telur; 250 ml air; 100 ml m niinyak sayur

Erni Widayanti @Erni_Widayanti

Jambi

Coba jualan tekwan alhamdulillah banyak yang suka😁 jd disimpn disini resepnya😁

Lebih banyak

Tekwan Ikan Tenggiri

Erni Widayanti @Erni_Widayanti

Jambi

Coba jualan tekwan alhamdulillah banyak yang suka😁 jd disimpn disini resepnya😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIkan tenggiri giling(saya pakai yg dingin ya)
750 grtepung sagu tani
2 sachetroyco(masako)
secukupnyaGaram
6 siung besarbawang putih (dihaluskan)
2 butirtelur
250 mlair
100 mlm niinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan ikan giling,telur,bawang putih yg sudah dihaluskan dan royco aduk sampai merata.
2

Cek rasa, kalau kurang asin bisa ditambahkan garam,lalu masukan minyak, disini saya tambahin garam sedikit kira2 1 sendok teh,aduk sampai rata
3

Tambahkan sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni terus menerus, tambahkan air jika terlalu keras, sedikit demi sedikit ya takutnya nanti kelembekan.
4

Ulangi sampi beberapa kali ya sampai tepung habis
5

Jika sudah selesai, cubit cubit adonan, masukan kepanci yg sudah berisi air mendidih. Tunggu sampai mengapung dan siap diangkat.