Brokoli ca udang

Name: Brokoli ca udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah brokoli hijau segar; 1 buah wortel ukuran sedang; 250 gr udang kecil segar; 1 buah jeruk nipis; 2 buah cabe hijau besar iris sedang; 3 buah cabe merah keriting iris kecil; 1 buah bawang putih iris tipis; 1 buah bawang merah iris tipis; 1 sdm saus tiram; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Secukupnya lada putih bubuk

opirachmawati @opirachmawati

Bekasi

Masakan tumis emang yang paling cepet yang paling gampang disaat mager melanda

Lebih banyak

Brokoli ca udang

opirachmawati @opirachmawati

Bekasi

Masakan tumis emang yang paling cepet yang paling gampang disaat mager melanda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahbrokoli hijau segar
1 buahwortel ukuran sedang
250 grudang kecil segar
1 buahjeruk nipis
2 buahcabe hijau besar iris sedang
3 buahcabe merah keriting iris kecil
1 buahbawang putih iris tipis
1 buahbawang merah iris tipis
1 sdmsaus tiram
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Secukupnyalada putih bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan buang kepala udang. Cuci hingga bersih. Kemudian beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas air bersih.
2

Selagi menunggu. Cuci sayur dan bumbu yg akan di potong. Potong brokoli kecil-kecil kemudian rendam dalam air garam (agar ulat yg ada dlm brokoli keluar), potong wortel, bawang dan cabe.
3

Panaskan sedikit minyak kemudian tumis semua bumbu (baput,bamer,cabe) tambahkan gula,garam,saos tiram.
4

Beri sedikit air kemudian masukkan wortel masak sebentar,lalu masukkan udang dan terakhir brokoli. Masak hingga matang.