Nasi uduk hijau alami pandan #homemadebylita

Name: Nasi uduk hijau alami pandan #homemadebylita
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt merica; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk (saya lagi kosong); 65 ml santan kara (sachet segitiga) + 65 ml air; 7 lembar daun pandan; 50 ml air utk blender

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Kembali menggunakan resep tokcer mba Fitsas, cuman kali ini dikreasikan dgn warna alami pandan yaa. Warnanya mungkin ga trlalu hijau banget, trgantung nanti ibu2 mau segimana ijo yaa (disesuaikan sama banyaknya jus pandan)

Lebih banyak

Nasi uduk hijau alami pandan #homemadebylita

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 cupberas
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1 sdtmerica
1 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk (saya lagi kosong)
65 mlsantan kara (sachet segitiga) + 65 ml air
Bahan pewarna alami
7 lembardaun pandan
50 mlair utk blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita buat pewarna hijaunya dlu. Blender semua daun pandan yg sudah dibersihkan. Tuang ke dalam panci dan masak hingga mendidih
2

Cuci beras, masukkan sereh, dedaunan, garam merica, ketumbar dan campuran santan. Tuang juga saringan air pandan (peras2 juga dari sisa saringan pandan). Pastikan perbandingan airnya seperti kek masak nasi biasa ya (bisa campur sdikit air apabila kurang)
3

Tekan on pada rice cooker. Ketika uda matang, segera aduk2 dan siap disantap!